Premium Filet29,90 €
250g Edelstück vom Rind, butterzart
Speisekarte
Temporäre Karte
Alle anzeigen01 Antipasti02 Zuppa03 Insalata04 Pasta & Gnocchi05 Pizza07 Dolce08 Charlies Preview
Baked Potato4,50 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Mayo / Ketchup0,60 €
Kräuterbutter2,90 €
Aioli Dip2,90 €
Knoblauch Mayonnaise
BBQ Sauce2,90 €
rauchig, würzig
Miso Mayo2,90 €
würzig fermentierter Soja mit Mayonnaise
Pickle Relish2,90 €
Sauce aus fein gehackter, eingelegter Salatgurke, fruchtig würzig
Beetroot Ketchup2,90 €
Rote Bete-Ketchup, rauchig abgeschmeckt
Caesar Salad9,90 €
Römsersalat, geröstete Brotcroûtons, Parmesan und Caesar Salad-Dressing
Buddha Bowl11,90 €
mit Quinoa, Kichererbsen, Avocado, Rote Bete, Spitzkohl, Karotte und Kürbiskernen (leicht scharf)
Green Peas Burger12,90 €
Erbsen-Patty, Gurkenrelish, Rote Bete-Ketchup und knackiger Rotkrautsalat
Double Cheesy Burger14,90 €
Beef-Patty, Essiggurken, Emmentaler Käse, Bacon und gebackene Onion Rings
King’s Pork Burger11,90 €
Pulled Pork Burger aus zartem Schweinenacken, mariniert mit BBQ-Sauce, dazu Coleslaw
Queen’s Chicken Burger13,90 €
mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen paniertes Hähnchenbrustfilet, dazu Avocado, geräucherte Rote Bete-Creme, Römersalat und Sesam-Teriyaki-Sauce
Best of salmon16,90 €
160g gebratenes Lachsfilet
Johnson’s Rumps25,90 €
250g Roastbeef auf der Fettkante gebraten
Sweet Fries3,90 €
Süßkartoffelpommes
Classic Fries3,20 €
Pommes Frites
Bruschetta Kannelloni6,90 €
mit Tomate, Rucola, Knoblauch, roten Zwiebeln und Parmesan
Antipasti “il piatto”18,00 €
Antipasti-Platte für Zwei
Pizza Pane4,90 €
Pizzabrot mit Olivenöl und Kräutern, serviert mit Aioli-Dip
Carpaccio “Venezianische Art”12,50 €
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, venezianische Trüffelcreme, Rucola, Pinienkerne, schwarzer Pfeffer und Parmesan
Crema di Pomodoro5,90 €
Einfache Tomatensuppe verfeinert mit Basilikum
Vegan
Zuppa di Parmigiano6,90 €
Parmesansüppchen mit schmackhaftem Landschinken
Mista4,20 €
Blattsalat, getrocknete Tomaten, Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Paprika, Karottenstreifen, Radieschen und Vital-Kerne-Mix / groß 6,90 €
Vegan
Mista “Thunfisch”10,90 €
Mista-Salat mit Thunfisch
Mista “Ziegenkäse”11,90 €
Mista-Salat mit Ziegenkäse, Honig und Pinienkernen
Mista “Hähnchenbrust”12,90 €
Mista-Salat mit marinierter Hähnchenbrust
Mista “Lachs”14,90 €
Mista-Salat mit gebratenem Lachs
Mista “Steak”14,90 €
Mista-Salat mit Steakstreifen
Mista “Garnelen”15,90 €
Mista-Salat mit gebratenen Garnelen
Pizza “Margherita”8,90 €
mit Tomatensugo und Mozzarella
Pizza “Parma”13,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Kirschtomaten, Landschinken, Rucola und Parmesan
Pizza “Salami”9,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella und ital. Salami
Pizza “Prosciutto e funghi”9,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Kochschinken, Champignons und Kirschtomaten
Pizza “Contadina”9,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella und gegrilltem Gemüse
Pizza “Calzone”10,90 €
gefüllt mit Tomatensugo, Mozzarella, Champignons und Kochschinken
Pizza “Carpaccio e Buffalo”15,90 €
mit Tomatensugo, Büffelmozzarella, Carpaccio und frischem Rucola
Pizza “Tonno”10,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln und Kirschtomaten
Pizza “Capricciosa”10,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Kochschinken, ital. Salami, Champignons und gegrillter Paprika
Pizza “Diavola”9,90 €
mit Tomatensugo, Peperoni und scharfer Salami
Pizza “Daniele”13,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Räucherlachs, Spinat und Sauerrahm
Pizza “Hawaii”10,90 €
mit Tomatensugo, Schinken und gegrillter Ananas
Pizza “Kannelloni”12,90 €
mit Schmand, Birnen, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Honig
Pizza “Frutti di mare”15,90 €
mit Tomatensugo, Mozzarella, Meeresfrüchten, Oliven, Zitrone und Petersilie
Pizza “Quattro formaggi”12,90 €
mit Tomatensugo, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Parmesan
Ravioli a la Norma12,90 €
Auberginenravioli mit gegrillter Aubergine, Schafskäse und frischem Basilikum in würziger Tomatensauce
Rigatoni con Prosciutto10,90 €
Rigatoni in Sahnesauce, mit Kochschinken, Tomaten, Champignons und Kräutern
Spaghetti alla Carbonara12,90 €
Spaghetti, wie unser Chef sie mag, natürlich mit pochiertem Ei, Sahne, Pancetta, Pecorino und Sarawak Pfeffer
Ravioli Pecorino & Fico12,90 €
Ravioli gefüllt mit Pecorino-Käse und Feigen in einer Béchamelsauce mit wildem Brokkoli, frischen Kräutern, Pinienkernen, Spinat und roten Zwiebeln
Gnocchi Burro e Salvia10,90 €
in brauner Nussbutter geschwenkte Gnocchi mit viel frischem Salbei, Wurzelgemüse und schwarzem Pfeffer
Fine Herb Potatoes3,90 €
Rosmarinkartoffeln
Hüftgold im Gläschen4,20 €
Süße Sünden, serviert im kleinen Genießerglas, je nach Vorrat / Tiramisu und/oder Panna Cotta
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